Top 20 des fruits uniques que vous pouvez cultiver dans votre jardin

Si vous avez le temps, l'espace et l'inclinaison, vous pouvez transformer votre arrière-cour dans un jardin comestible qui cultive non seulement des légumes mais une variété de fruits. La plupart des supermarchés stockent des fruits cultivés commercialement dans le monde entier, et tout au long de la saison, de sorte que leur croissance peut sembler une perte de temps et d'efforts. Mais il y a beaucoup de fruits rares et uniques pour vous permettre de grandir et de profiter.

Certaines plantes exotiques des tropiques ne poussent bien que dans certaines régions du pays. Il y en a peut-être d'autres qui poussent bien dans votre région, mais ils pourraient être rares parce qu'ils ne sont pas cultivés commercialement. Les cultiver dans votre cour vous donne une chance de profiter de leurs saveurs et goûts uniques. La liste suivante vous donne une idée de ce que vous pouvez choisir de cultiver dans votre jardin.

Groseillier du Cap / Cerisier du Pérou ( Physalis peruviana)

( Physalis philadelphica ) of 'salsa verde' fame. Ce fruit jaune d'or vif qui vient tout recouvert de sa propre enveloppe, ou calice persistant, est étroitement apparenté au tomatillo végétal ( Physalis philadelphica ) de la «salsa verde». Mais ce n'est pas tarte comme tomatillo, mais plutôt sucré avec la moindre nuance d'amertume. La plante est facile à cultiver comme plante vivace dans les zones USDA 8-11, mais peut être une culture annuelle dans les zones plus fraîches.

Commencez les graines à l'intérieur 6-8 semaines avant la dernière date de gel, et plantez-les bien après le retour de la température chaude. Dans les régions où les étés sont chauds, choisissez un lit bien drainé dans un endroit partiellement ombragé; sinon, les plantes peuvent pousser en plein soleil. Un sol légèrement acide est préférable, et les plantes peuvent avoir besoin de soutien pendant leur croissance. Récolter les baies du milieu de l'été à l'automne.

Papaye ( Asimina triloba)

La papaye est un indigène nord-américain originaire de l'est des États-Unis. C'est un petit arbre prédisposé à la drague, il peut donc pousser comme un grand arbuste. Bien que les fruits ressemblent à des mangues, pattes de pattes sont liés à des pommes de crème pâtissière. Les gros fruits contiennent de la pulpe douce et molle qui a une consistance semblable à de la crème et une couleur jaune-orange.

Pawpaw préfère les zones fraîches et humides dans les zones USDA 5-9. Les hivers frais et les étés longs et chauds sont idéaux pour cet arbre si l'humidité est suffisante. Si vous avez une grande cour, il vaut la peine de les cultiver.

Plantez des semis greffés dans un sol profond et fertile légèrement acide. Ses fleurs sont autostériles, donc vous avez besoin de deux cultivars différents pour assurer une pollinisation réussie, ce qui est idéalement fait à la main.

Maypop ( Passiflora incarnata )

Maypop est pour ceux qui ne peuvent pas cultiver des fruits de la passion. Cette vigne pérenne nord-américaine est étroitement liée au fruit de la passion, mais elle est plus résistante et peut être cultivée dans la plupart des régions des États-Unis. Il pousse à l'état sauvage dans de nombreux domaines, mais avoir quelques plantes dans votre jardin garantit un bon approvisionnement en fruits en été. Ils peuvent être utilisés de la même manière que les fruits de la passion.

Donnez aux plantes maypop un endroit ensoleillé et un sol bien drainé; il poussera sans grand soin, en grimpant sur des buissons à proximité ou d'autres supports. Le thé de feuille de Maypop a la propriété sédative douce et est utilisé comme médicament anti-anxiété.

Fruit de la passion (Passiflora edulis)

Le fruit de la passion pousse sur une vigne subtropicale. Ce natif d'Amérique du Sud peut être cultivé comme plante vivace dans les zones USDA 9 à 11. Il a des fruits en forme d'œuf avec une masse centrale de pulpe aigre-douce qui peut être consommée telle quelle ou mélangée à des salades de fruits et des glaces. Son feuillage et ses fleurs sont très jolis aussi.

Cultiver la vigne fruit de la passion à partir de graines ou de boutures, et lui donner un endroit ensoleillé et un treillis pour grimper dessus. La vigne peut mourir en hiver mais revient généralement avec une vigueur supplémentaire le printemps suivant.

Groseille à maquereau ( Ribes spp. )

Groseilles à maquereau poussent sur les buissons épineux qui envoient de longues cannes arquées. Ribes hirtellum or the European variety R. uva-crispa . Vous pouvez cultiver l'espèce américaine Ribes hirtellum ou la variété européenne R. uva-crispa . Les baies translucides et verdâtres sont tarte lorsqu'elles sont jeunes et principalement utilisées pour la cuisson, mais les baies mûres sont plus sucrées et savoureuses. Il existe des variétés roses ou même rougeâtres.

Cultiver des groseilles à maquereau dans un endroit ensoleillé dans les zones USDA 3-8. Plantez-les dans un sol bien drainant avec de la matière organique. Une taille fréquente est nécessaire pour maintenir les buissons en bon état. Puisque les groseilles à maquereau autogames contrairement à leurs cousins ​​groseilles, vous pouvez obtenir beaucoup de baies avec une seule plante.

Groseilles ( Ribes spp. )

Les groseilles sont étroitement liées aux groseilles à maquereau, mais les arbustes sont sans épines. R. nigrum ) or red currants ( R. sativum ) or all of them. Vous avez le choix de cultiver des cassis ( R. nigrum ) ou des groseilles rouges ( R. sativum ) ou tous d'entre eux. En fait, la plupart des groseilles sont autostériles, donc vous avez besoin de deux ou plusieurs types différents pour obtenir une bonne récolte. Les belles baies sont sur le côté acide, mais excellent pour faire des confitures, des gelées et du vin. Les groseilles rouges ont des cultivars albinos portant des baies roses ou blanches qui sont moins acides et qui conviennent mieux pour manger directement du buisson.

Les groseilles sont des plantes résistantes au froid qui peuvent être cultivées dans les zones USDA 3 et suivantes. Les planter tôt afin qu'ils puissent s'établir avant que le temps ne devienne trop chaud.

Kiwi Hardy froid ( Actinidia arguta )

Kiwi résistant au froid est une vigne vigoureuse qui peut être cultivée dans les zones USDA 3 -7. Actinidia deliciosa , but it has a pineapple-like flavor. Ce fruit à la peau lisse est tout aussi délicieux que le kiwi à peluche Fuji Actinidia deliciosa , mais il a un goût d'ananas. La plupart des variétés de kiwis sont dioïques, donc vous avez besoin de vignes mâles et femelles.

Plantez les vignes dans un sol riche amendé avec du compost et de l'eau régulièrement. Ils poussent vigoureusement, mais cela peut prendre 5 ans ou plus pour qu'ils commencent à produire des fruits. Mais une fois qu'ils commencent, ils sont généralement prolifiques tant que les vignes mâles sont à proximité pour polliniser les fleurs femelles. Une taille dure est nécessaire pour maximiser le rendement.

Crème glacée à la banane ( Musa acuminata )

Cette banane rustique ressemble beaucoup à ses homologues tropicales, mais elle peut pousser dans la zone USDA 6, bien que la protection hivernale soit requise dans les zones 6 et 7. Elle prospère par temps plus chaud dans les zones USDA 9-11, revenant de manière fiable chaque année de nouveaux drageons. Aussi appelé Java bleu pour ses grappes de fruits bleu-vert, l'arbre herbacé / plante à grandes feuilles pousse 15 pieds de haut. Le fruit est sucré et délicieux à maturité, et il peut être consommé cru ou cuit.

Cultiver la banane à la crème glacée à partir de cormes ou de pousses qui peuvent être plantées après que tout danger de gel est passé. Une autre option consiste à obtenir des plantes de culture tissulaire. Les bananiers ont besoin d'une alimentation abondante et d'un arrosage régulier pour produire de bonnes récoltes.

Goumi / Silverberry ( Elaeagnus multiflora )

Cet arbuste élégant d'Extrême-Orient mérite d'être cultivé dans l'arrière-cour pour ses fruits juteux et savoureux. Ils sont doux quand ils sont bien mûrs, mais acides sinon, et sont délicieux dans les desserts. Goumi pousse dans un sol pauvre, en augmentant la fertilité du sol en fixant l'azote. Il est communément appelé silverberry car le dessous des feuilles est argenté.

Cultivez-le à partir de graines fraîches ou de boutures enracinées. L'arbuste pousse 4-6 pieds de haut et commence à porter dans 2-4 ans. Les fleurs odorantes apparaissent en avril et les fruits mûrissent en juillet. Tolérant la pauvreté du sol et la négligence, les arbustes d'argent sont idéaux pour les haies de jardin dans les zones USDA 5-9.

Mûrier ( Morus spp.)

Ces fruits à l'ancienne ont disparu parce qu'ils ne se conservent pas bien, mais ce n'est pas un problème lorsque vous les cultivez dans votre jardin. M. rubra and M. nigra are juicy and delicious with a pleasant tartness, but become increasingly sweeter as they ripen. Les baies noires rougeâtres de M. rubra et M. nigra sont juteuses et délicieuses avec une acidité agréable, mais deviennent de plus en plus sucrées à mesure qu'elles mûrissent. Ils peuvent être utilisés de la même manière que les framboises et les mûres. M. alba is milder, but more cold hardy than the other two. Le mûrier blanc M. alba est plus doux, mais plus résistant au froid que les deux autres.

M. alba or M. rubra for USDA Zones 4-8 and M. nigra for Zones 5-9. Cultiver des mûriers à partir de boutures, en sélectionnant M. alba ou M. rubra pour les zones 4 à 8 de l'USDA et M. nigra pour les zones 5 à 9. Les variétés colorées ont tendance à se tacher, alors plantez-les plus loin de la maison afin que vos chaussures ne portent pas les fruits tombés à la maison.

Che / Mûrier chinois ( Cudrania tricuspidata )

Ce natif d'Asie de l'Est porte des fruits rouges et charnus qui ressemblent à des mûres, mais ils sont plus gros et arrondis. Le goût est tout à fait différent des mûres, cependant, étant légèrement doux avec une saveur semblable à la pastèque. Le Che épineux est dioïque, ayant des arbres mâles et femelles séparés, et vous avez besoin des deux pour obtenir des fruits. Les arbres cultivés en graines mettent plusieurs années à porter leurs fruits, alors cherchez des plantes greffées sur des porte-greffes d'Osage Orange.

Plantez des arbres mâles et femelles, mais s'il y a une limitation d'espace, vous pouvez les planter ensemble au même endroit. Le mûrier chinois est peu exigeant, tolérant la sécheresse et les sols pauvres, mais il fait mieux dans un endroit chaud et ensoleillé. Ils peuvent être cultivés dans les zones USDA 5-10.

Pommes de cire (Syzygium samarangense)

Ces beaux fruits en forme de cloche avec un pelage cireux et brillant poussent sur des arbres de taille petite à moyenne. Ils sont une étude en contraste avec la texture étant croustillant à l'extérieur et spongieux à l'intérieur et le goût légèrement aigre-doux. Il existe différentes variétés qui diffèrent par la taille et la couleur du fruit, allant du rouge vif au rose.

Les pommiers à cire ne sont pas résistants au froid, ils sont donc limités aux zones USDA 10-11. Vous pouvez les cultiver à partir de graines ou de boutures. Ils poussent très vite et portent leurs fruits dans les 2-3 années de plantation.

Papaye ( Carica papaya )

Ces arbres tropicaux à tronc simple avec de grandes feuilles profondément lobées sont ornementaux, mais les gros fruits charnus les rendent désirables dans n'importe quel jardin qui peut fournir les bonnes conditions de croissance. Ils peuvent être cultivés dans les zones USDA 9-11, mais plus le temps est chaud, mieux c'est. Il y a des papayers mâles et femelles, mais il y en a aussi des bisexuels.

Les papayes sont cultivées à partir de graines, mais vous devez en semer beaucoup pour vous assurer d'obtenir des arbres femelles. Il y a quelques variétés nommées qui produisent seulement des femelles. Ces arbres à croissance rapide ont besoin d'une alimentation et d'un arrosage réguliers, mais l'engorgement devrait être évité.

Aronia ( Aronia spp. )

Les chokeberries viennent en rouge, violet et noir; chacune est une espèce différente, mais toutes originaires d'Amérique du Nord. Ils méritent d'être cultivés pour leurs fruits juteux connus pour leur acidité. Leur nom commun vient de cela. Les baies mûres ont une certaine douceur, mais sont généralement transformées en confitures et en gelées et en jus concentrés avec une généreuse quantité de sucre.

Convient pour les zones USDA 3-8, cultiver des arbustes d'aronia dans les endroits ensoleillés. Les jolies fleurs blanches qui apparaissent au printemps se transforment en baies de couleur foncée qui mûrissent en été et en automne. Ils sont supérieurs aux myrtilles dans leur valeur antioxydante, de sorte qu'ils ont attiré beaucoup d'intérêt des chercheurs ces derniers temps.

Linguines ( Vaccinium vitis-idaea )

Lingonberries sont extrêmement résistants au froid, et les buissons à faible croissance sont un excellent ajout au paysage dans les zones USDA 2-7. Ils sont si polyvalents, se rendant utiles comme couvre-sol et haies soignées. Les baies rouges brillantes parmi les feuilles vertes brillantes sont une belle vue, et elles ont deux récoltes par année, la première en été et l'autre à la fin de l'automne.

Plantez des arbustes d'airelles dans un sol légèrement acide, comme vous le feriez pour les bleuets. Ils aiment les sols humides et tolèrent une ombre légère. Les baies sont assez acidulées, donc elles sont généralement transformées en confitures, gelées et vin.

Loquat ( Eriobotrya japonica )

Loquat est originaire de Chine, mais sa popularité au Japon est responsable de son nom scientifique. Le bel arbre avec des feuilles à l'apparence distincte est souvent cultivé pour sa valeur ornementale, mais il est idéal pour tout jardin comestible dans la région subtropicale. L'arbre porte des fleurs odorantes en automne et en hiver, qui se transforment finalement en fruits jaune orangé en forme de poire. Ils sont doux et acidulés quand on laisse mûrir sur l'arbre.

Les loquats sont autostériles, vous avez donc besoin de plus d'un arbre pour obtenir des fruits. Plantez-les dans un sol bien sec et amendé avec du compost. Ils ont tendance à être portés tous les deux ans, ce qui peut être découragé par l'éclaircissage des récoltes abondantes.

Cactus de figue de barbarie ( Opuntia spp. )

Vous pouvez trouver un cactus figue de Barbarie pour pousser dans presque toutes les zones USDA. O.ficus-indica is for the warmer regions falling in USDA Zones 9-11, you can have the low-growing Eastern prickly pear O. compressa for Zones 2-10. Si le grand O.ficus-indica est pour les régions plus chaudes qui tombent dans les zones 9-11 de l'USDA, vous pouvez avoir l' O . Compacta à faible croissance orientale O. compressa pour les Zones 2-10.

Les opuntias sont si faciles à cultiver à partir de coussinets qui prennent racine presque partout. Ils grandissent ensuite sans aucune sorte de soin. Extrêmement résistants à la sécheresse, ils méritent un endroit sûr dans le jardin où leurs épines pointues ne dérangeront personne. Leurs fruits comestibles connus comme les thons sont délicieux, mais nécessitent une préparation minutieuse avant de manger.

Salmonberry ( Rubus spectabilis )

Ce parent de mûres mérite d'être cultivé pour son apparence élégante, ses belles fleurs roses en forme de coupe qui attirent les colibris et, bien sûr, les baies de couleur pêche.

Cultivez ce natif américain dans les zones USDA 5-9 à partir de boutures de feuillus ou de couches de pointe. Choisissez les baies quand elles sont bien mûres, sinon elles seront trop acides. Les baies sont appréciées par la faune indigène aussi.

Huckleberry à feuilles persistantes ( Vaccinium ovatum )

Une autre baie indigène à cultiver dans le jardin, l'arbrisseau peut fournir les dernières cueillettes du jardin de fruits comestibles. Les baies pourpre bleuâtre foncé ressemblant à des myrtilles mûrissent à la fin de l'automne. Ils sont souvent refroidis pour améliorer la douceur.

Les cultiver à partir de graines est difficile, alors obtenez des plantes cultivées en pépinière. Donnez-leur un endroit humide et partiellement ombragé et gardez-les heureux en les nourrissant occasionnellement et en les arrosant régulièrement pendant l'été. Bon drainage essentiel.

Raisins de muscadine (Vitis rotundifolia)

Ce natif d'Amérique du Nord n'est généralement pas cultivé à l'échelle commerciale, mais il est idéal pour les États du Sud humides où les autres espèces de raisins ne prospèrent pas. Cultiver des raisins muscadine est très gratifiant pour les jardiniers amateurs dans ce domaine, car les vignes sont relativement résistantes aux maladies. Les gros fruits ronds et savoureux sont portés sur de petites grappes ouvertes.

Plantez des vignes enracinées dans les zones USDA 7-10. Certains raisins de muscadine sont autostériles, il faut donc veiller à avoir différents types sur la même propriété. C'est une bonne idée d'avoir une plantation mixte de raisins muscadine noir et bronze qui peuvent polliniser les uns les autres.

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